"Tras Bambalinas: La Historia de "Soriana"

BIENVENIDOS A PROTEGIENDO A NUESTRO EQUIPO.

En un mundo donde la seguridad laboral es una prioridad, surge la necesidad de comprender, implementar y promover prácticas que salvaguarden la integridad física y mental de los trabajadores en su entorno laboral. En este espacio, nos adentraremos en el fascinante y vital mundo de la seguridad ocupacional, primero que nada hablaremos sobre la empresa Mega Soriana esta sera la base de nuestro blog y en el cual buscamos dar a conocer sobre la empresa, sus riesgos, sus métodos para salvaguardar a sus trabajadores y demás datos interesantes que van de la mano con la salud y seguridad ocupacional.

"Tras Bambalinas: La Historia de "Soriana"

Sus orígenes se remontan a 1905, cuando Don Pascual Borque fundó en Torreón, Coahuila, un negocio de venta de telas llamado “La Soriana”.

En 1930, sus fundadores Don Armando Martín Borque y Don Francisco Martín Borque  toman la dirección del negocio familiar, logrando su expansión en distintos municipios de Coahuila, Durango y gran parte de la Sierra de Chihuahua y Sonora.

En 1974, redefinen la estrategia de negocio, la cual estaría sustentada en la expansión geográfica. Es aquí cuando comienza con el crecimiento de las tiendas y resultado de ello abre el primer centro comercial en Monterrey, N.L., así como tiendas en los estados de Durango y Chihuahua.

En tan solo unos años, La Soriana se convirtió en uno de los establecimientos de referencia de la ciudad e incorporó a su oferta de productos mercancía de mayoreo.

En 2015 logran el acuerdo de compra de Controladora Comercial Mexicana a través del cual 143 tiendas de los formatos Comercial Mexicana, Mega, Bodega Comercial Mexicana y Al precio pasan a formar parte de la empresa Soriana.

Hoy en día "Mega Soriana" es una cadena de supermercados y tiendas de autoservicio que opera en México. Es parte de Grupo Soriana, una de las principales empresas minoristas del país.

Misión de la empresa Mega Soriana

Satisfacer las necesidades de productos y ser visión de las comunidades donde están presentes, fomentando en cada uno de ellos la filosofía y valores, para asegurar una relación permanente y valiosa con sus clientes, colaboradores, accionistas,comunidad y medio ambiente,  obteniendo de esta manera una adecuada rentabilidad y garantizando así su permanencia y crecimiento dentro del mercado

Visión de la empresa Mega Soriana

Servir cada vez a un mayor número de comunidades como líder, al ofrecer la mejor experiencia de compra para sus clientes y el mejor lugar para trabajar para sus colaboradores, derivado de una contante innovación y adaptabilidad 

Bien ahora que ya conocemos la empresa en la que nos centraremos para analizar la salud  y seguridad ocupacional, lo primero que mencionaremos son los riesgos que existen dentro de esta empresa.

 

 

Zonas de riesgo, publicación 2

NAVEGANDO POR LOS RIESGOS.

En nuestra primera publicación te dimos a conocer la empresa mega soriana, en este apartado te mostraremos la zonas de riesgo que se pueden encontrar dentro de la empresa.

Comenzaremos hablando sobre el área de Recibo (zona de descarga de mercancía). 

Esta zona puede presentar riesgos de caídas debido a las cajas apiladas en altura o en la descarga, puesto que si el empleado intenta mane obrar con mucha mercancía puede ocasionarse una lesión o caerse.

Área de congelados. 

Otra de las  áreas que cuenta con riesgos en Mega Soriana es el área de congelados (pescados y carnes frías) , estos pueden ser desde cortadas por que utilizan cortadoras y cuchillos, caídas puesto que el área de trabajo tiende a estar húmedo, golpes que pueden ser con los contenedores, otro riesgo son  las temperaturas abatidas puesto que la exposición a estas puede tener consecuencias.

Área de Tortillería

Esta área representa una zona de riesgo importante, puesto que se manejan maquinas para la elaboración de tortillas y están manejan temperaturas muy altas las cuales pueden ocasionar quemaduras, atrapamiento de extremidades, lesiones por cortaduras, lesiones musculoesqueléticas. 

  Área de Abarrotes 

En el área de abarrotes los riesgos mas comunes que tienen los empleados en Mega Soriana son las lesiones, fracturas y caídas constantes por la mercancía pesada, también los golpes en la cabeza por la altura de los estantes donde están los artículos.  

Área de cajas 

Los riesgos que se pueden presentar en esta área de trabajo pueden ser: lesiones musco esqueléticas, accidentes con equipos con los que operan como las cajas registradoras, escáneres de códigos o impresoras, estrés o carga emocional, exposición a enfermedades contagiosas y la mal postura en su lugar de trabajo podría ocasionar lesiones.

Área de cocina y panadería 

Los riesgos que se pueden presentar dentro de estas áreas pueden ser: quemaduras,cortes y heridas,resbalones o caídas, lesiones musculoesqueléticas, exposición al calor y al frio e incendios.

Como puedes leer existen varias zonas de riesgos dentro de esta empresa, estos son solo unos de los mas mencionados o donde mayor peligro hay, pero obviamente existen mas. 

En nuestra siguiente publicación mencionaremos algunos de los accidentes ocurridos en esta empresa.

Accidentes.

Entendiendo los Riesgos: Un Vistazo a los Accidentes en SORIANA

Sabemos que dentro de esta empresa existen varias zonas de riesgos en esta publicación se mencionaran algunos accidentes e incidentes que ocurren dentro de esta empresa.

Un caso muy sonado dentro de esta empresa fue el de una estantería con vinos la cual colapso cuando una trabajadora estaba acomodando la mercancía, existe un video en el cual se puede ver como la trabajadora se encuentra acomodando la mercancía y de un de momento a otro la estantería cae sobre ella, también se observa el momento en el que ella sale debajo de la estantería, este es catalogado como un accidente laboral, afortunadamente no hubo lesión alguna en la trabajadora, pero este es un claro ejemplo de un accidente laboral que por causa podría a ver sido que desde que se puso esa estantería la pusieron mal.

Si hablamos de las diferentes áreas podemos describir los accidentes o incidentes que pueden ocurrir o que han ocurrido dentro de estas.

Área de recibo: En esta área los incidentes mas comunes son caídas por eso es necesario que usen bota antideslizante, golpes con las cajas o daños a la mercancía, aunque parezca que son incidentes que no son graves, estos pudieran terminar en lesiones graves para el trabajador. 

Área de congelados: Dentro de esta área pueden ocurrir accidentes como caídas debido al piso resbaladizo o en algún caso hipotermia, de igual manera puede ocurrir lesiones musco esqueléticas, cortaduras con maquinas o con cuchillos.

Área de cocina y panadería: En esta área los incidentes mas ocurridos son relacionados a los materiales que se ocupan, por ejemplo cortaduras con cuchillo o quemaduras con charolas calientes. 

Área de Tortillería: En esta área los accidentes pueden ir desde una quemadura por la maquina hasta un atrapamiento o aplastamientos con las maquinas que se manejan.

Lastimosamente han ocurrido accidentes fatales pues el atrapamiento de alguna extremidad si se ha presentado dentro de esta área.

Como se puede leer todas las áreas cuentan con un riesgo, este podría ser desde algo muy ligero hasta algo delicado, el riesgo existe pero te has preguntado ¿Qué medidas toma mega soriana para evitar estos accidentes e incidentes?

En nuestra siguiente publicación te daremos a conocer medidas preventivas y normas que utiliza soriana y reglamentos todo esto para salvaguardar al trabajador.

EPP

Un Paso Adelante: Medidas Preventivas para Minimizar Riesgos.

Las medidas preventivas son acciones o estrategias que se implementan con el fin de evitar o reducir la probabilidad de que ocurra un evento no deseado o un riesgo.

Sabemos que Mega soriana es una tienda con muchas áreas de trabajo en las cuales podemos encontrar varios riesgos, pero ¿Qué medidas preventivas toma esta empresa para salvaguardar a sus trabajadores?

En este apartado mostraremos las medidas que utiliza mega soriana para proteger a sus trabajadores.

Primero que nada hablaremos del EPP: El equipo de protección personal (EPP) es un conjunto de dispositivos, prendas y accesorios diseñados para proteger a los trabajadores de diferentes riesgos y peligros presentes en su entorno laboral.

A continuación se mostrara el equipo requerido por la empresa para que el trabajador labore en su área, cabe mencionar que la empresa también brinda este equipo de protección cuando el trabajador ingresa a laborar con ellos.

Como se puede observar en la tabla de, el equipo de protección varia dependiendo el área de trabajo, lo que busca esta empresa es tener el menor numero de incidentes dentro de todas estas áreas.

Ahora bien, el proporcionar el equipo de protección no es la única medida que utiliza Mega Soriana, otras medidas de prevención son:

• 
  Capacitaciones personales dentro de la empresa, estas capacitaciones están orientadas a situaciones que pueden pasar dentro de la empresa como lo son: sismos, incendios.
• Cuentan con brigadas de emergencia para atender las diferentes situaciones que se puedan presentar.

Muchas de las veces estas capacitaciones son dadas por empresas externas Puesto que contratar capacitadores externos puede proporcionar a la empresa acceso a conocimientos especializados, perspectivas frescas, flexibilidad y confidencialidad, todo mientras se optimizan los costos y los recursos internos.

Grupo GALCA realizando una capacitación a trabajadores de soriana.

En la capacitación sobre incendios está diseñada para preparar a las personas para prevenir incendios cuando sea posible, responder adecuadamente en caso de que ocurran, y garantizar la seguridad de todos los involucrados en una situación de emergencia

• 
  Otro método de capacitación que realiza esta empresa es: SORIANA MENTOR Esta capacitación se da por medio de una plataforma digital, va dirigida para todos los empleados de la empresa y por medio de un usuario y contraseña que se les otorga tienen acceso a esta herramienta digital, donde se ofrecen diferentes cursos y capacitaciones En esta plataforma se encuentran cursos como lo son de seguridad e higiene, normas que maneja la empresa y también cursos de inducción a trabajadores de nuevo ingreso .
• El siguiente video fue tomado de la plataforma de un curso sobre la comisión de seguridad e higiene

Ahora bien, hablar de esta empresa también implica hablar de normas y reglamentos con las que esta cuenta, Mega Soriana como muchas empresas utilizan las NOM y los reglamentos como guías para operar de manera legal, segura y ética, al tiempo que garantizan la calidad de sus productos y servicios y protegen a sus empleados y al medio ambiente.

El Reglamento de Seguridad e Higiene de Soriana en México establece las normas y medidas de precaución que deben seguirse en todas las tiendas de la cadena. Algunas de las normas incluyen:

– Capacitación continua para el personal sobre seguridad e higiene.

– Uso obligatorio de equipo de protección personal.

– Mantenimiento constante de las instalaciones para prevenir accidentes.

– Control de plagas y desinfección periódica de las áreas de la tienda.

Las NOM utilizadas en esta empresa son:

NOM 015: Establecer las condiciones de seguridad e higiene, los niveles y tiempos máximos permisibles de exposición a condiciones térmicas extremas, que por sus características, tipo de actividades, nivel, tiempo y frecuencia de exposición, sean capaces de alterar la salud de los trabajadores.

NOM 036: Esta norma busca prevenir riesgos ergonómicos en el trabajo a través de la identificación, análisis, prevención y control adecuados.

En Soriana se busca mantener espacios libres de riesgo para todos los colaboradores y colaboradoras. Al ser muchos los riesgos a los que pueden exponerse en sus labores diarias, te presentamos el siguiente contenido que explica los puntos importantes de la NOM-036, para prevenir accidentes al manejar cargas manualmente en los centros de trabajo. •Establece las condiciones seguras que se deberán de cumplir para evitar riesgos por el manejo manual de cargas. •Al realizar manejo de cargas manuales se debe considerar el peso del material de acuerdo al género del colaborador(a) y su estado físico

NOM 035: Tiene como objetivo establecer los elementos para identificar, analizar y prevenir los factores de riesgo psicosocial, así como para promover un entorno organizacional favorable en los centros de trabajo.

Estas son las medidas que se implementaron para esta NOM en la organización Soriana •Realizar reuniones con el personal para que todos tengan la oportunidad de exponer dudas, inquietudes, •Mantener limpias las áreas de trabajo, así como las áreas comunes: •Realizar exámenes médicos al personal de nuevo ingreso para asegurar su salud. •Llevar a cabo exámenes psicológicos y psicométricos para situar al personal en el puesto •Impartir a todo el personal la capacitación adecuada para el desempeño de sus funciones

NOM 006: Relativa a las condiciones de seguridad e higiene para la estiba y desestiba de los materiales en los centros de trabajo. 

NOM 019: Establecer los lineamientos para la constitución, organización y funcionamiento de las comisiones de seguridad e higiene en los centros de trabajo.

NOM 033: Establecer las condiciones de seguridad para proteger la integridad física y la vida de los trabajadores que realizan trabajos en espacios confinados, así como prevenir alteraciones a su salud.

N0M 017: Establece los requisitos mínimos para que el patrón seleccione, adquiera y proporcione a sus trabajadores, el equipo de protección personal necesario para protegerlos de los agentes del medio ambiente de trabajo que puedan dañar su físico o salud.

NOM 029: Establecer las condiciones de seguridad para la realización de actividades de mantenimiento de las instalaciones eléctricas en los centros de trabajo.

¿y tu sabias esto?

SEGURIDAD, PERO A QUE COSTO?

En este apartado hablaremos sobre los costos que puede generar la salud y seguridad ocupacional.

Los costos de seguridad se refieren a los gastos asociados con la implementación y mantenimiento de medidas destinadas a proteger la seguridad de las personas y los activos en un entorno específico, como un lugar de trabajo, una comunidad o un proyecto

Tener equipos de seguridad y realizar inversiones en capacitación proporciona una serie de beneficios tanto para la empresa Mega Soriana como para los trabajadores de esta misma.

Algunos beneficios son:

Beneficios para Mega Soriana:

• Reducción de accidentes laborales: La implementación de equipos de seguridad adecuados y la capacitación en su uso correcto pueden ayudar a prevenir accidentes en el lugar de trabajo, lo que a su vez reduce los costos asociados con lesiones laborales, como compensaciones de trabajadores y pérdida de productividad.
• Cumplimiento normativo: El cumplimiento de las regulaciones de seguridad y salud ocupacional es fundamental para evitar multas y sanciones legales.
• Mejora de la productividad: Los empleados que se sienten seguros en su entorno laboral tienden a ser más productivos.
• Reducción de costos: Aunque la inversión inicial en equipos de seguridad y capacitación puede parecer alta, a largo plazo puede resultar en ahorros significativos al reducir los costos asociados con accidentes, lesiones y tiempo de inactividad no planificado.
• Mejora de la reputación de la empresa.

Beneficios para los trabajadores:

• 
  Seguridad y bienestar. 
  
• Desarrollo profesional: Las capacitaciones en seguridad no solo enseñan a los trabajadores a protegerse a sí mismos, sino que también pueden proporcionar habilidades y conocimientos que son valiosos para su desarrollo profesional y su carrera a largo plazo.
• Confianza y satisfacción laboral
• Participación y compromiso.

Si hablamos de equipo de protección personal podemos mencionar que existen varias empresas que se dedican a la venta de este equipo, la mayoría son empresas exteriores a Soriana las cuales proporcionan el EPP requerido por esta empresa, el costo de un EPP de manera individual puede ir desde los $1,000 ( mil pesos mexicanos) hasta los $3,000 (tres mil pesos mexicanos) esto varia sobre el material o las características de cierto equipo.

Mega Soriana ha contado con los servicios sobre EPP con las siguientes empresas:

• 3M México: 3M es una empresa multinacional que ofrece una amplia gama de productos de protección personal, incluyendo equipos de protección para trabajadores de supermercados, como respiradores, protectores auditivos, guantes, lentes de seguridad, entre otros.
  
• Arseg: Arseg es una empresa mexicana especializada en la fabricación y distribución de equipos de seguridad industrial.
• Proveedora de Seguridad Industrial (PSI): PSI es una empresa mexicana que suministra una amplia gama de productos de seguridad industrial, incluyendo equipos de protección personal para diferentes sectores, como la industria alimentaria y de servicios, que podrían ser relevantes para supermercados.
• Seguridad Industrial y Protección Civil (SIPROC): SIPROC es otra empresa mexicana que ofrece productos de seguridad industrial y protección personal. Tienen una variedad de equipos y accesorios de protección, como chalecos, cascos, calzado de seguridad, entre otros, que pueden ser útiles para trabajadores en supermercados.
• Delta Plus México

EMPRESAS DEDIDACAS A BRINDAR CAPACITACIÓN

Si hablamos de capacitaciones existen varias empresas dedicadas a la capacitación de personal, Mega Soriana ha trabajado en conjunto con:

Grupo GALCA:  Grupo Galca es una Sociedad Civil dedicada a la Asesoría y capacitación de seguridad industrial medio ambiente protección civil y sistema de gestión basados en las normas ISO.

Soriana ha ocupado de sus servicios.

Bomberos: Muchas de las veces las capacitaciones tanto de primeros auxilios como que hacer en caso de incendios son dadas por esta institución de gobierno. 

 

Protección Civil: Esta institución es la encargada de prevenir, atender y mitigar situaciones de emergencia y desastres naturales o provocados por el hombre, así como de coordinar las acciones necesarias para proteger la vida, la salud, los bienes y el medio ambiente.

Las empresas ofrecen sus servicios de capacitación y estos tienen un valor dependiendo la complejidad del curso que requieran.

Soriana cuenta con un 2% de su presupuesto total para ser destinado a las capacitaciones sobre brigadas u otras que sean necesarias.

EL ANTES Y EL AHORA EN LA SEGURIDAD OCUPACIONAL 

La seguridad ocupacional en Mega Soriana ha experimentado una evolución significativa en las últimas décadas. Antes, las medidas de seguridad solían ser menos rigurosas y centradas principalmente en la prevención de lesiones físicas evidentes, como caídas, cortes o lesiones por manejo de equipos pesados. Sin embargo, en la actualidad, la seguridad ocupacional se ha vuelto mucho más integral y sofisticada, abordando una gama más amplia de riesgos y preocupaciones.

Antes:

Enfoque limitado: Anteriormente, la seguridad ocupacional en Mega Soriana solía centrarse principalmente en la prevención de accidentes físicos obvios, como caídas en pasillos mojados o lesiones al manejar equipos pesados.

Capacitación básica: La capacitación sobre seguridad para los empleados solía ser básica y enfocada en procedimientos operativos estándar para evitar lesiones comunes.

Equipamiento de seguridad limitado: A menudo, el equipamiento de seguridad personal disponible para los empleados era limitado, y su uso no siempre era estrictamente aplicado.

Inspecciones periódicas: Las inspecciones de seguridad podían llevarse a cabo de forma periódica, pero no siempre abarcaban todos los aspectos de seguridad posibles.

Ahora:

Enfoque holístico: La seguridad ocupacional en Mega Soriana ahora aborda una gama más amplia de riesgos, incluyendo no solo los accidentes físicos, sino también los riesgos ergonómicos, psicosociales y químicos.

Capacitación especializada: Los empleados reciben una capacitación más exhaustiva sobre seguridad que abarca una variedad de situaciones, desde el manejo de alimentos hasta la prevención de robos y la gestión de emergencias.

Equipamiento de seguridad avanzado: Se han implementado dispositivos de seguridad más avanzados, como cámaras de vigilancia, sistemas de alarma contra incendios y equipos de protección personal especializados para diferentes tareas. Como lo son guantes anti cortaduras para los tablajeros o maquinas que cuentan con "dispositivos con protección de seguridad".

Evaluaciones de riesgos regulares: Se realizan evaluaciones de riesgos regulares y exhaustivas para identificar y abordar cualquier peligro potencial en el lugar de trabajo.

La seguridad ocupacional en Mega soriana ha evolucionado de un enfoque reactivo y centrado en la prevención de lesiones físicas evidentes a un enfoque proactivo y completo que aborda una amplia gama de riesgos laborales para garantizar un entorno de trabajo seguro y saludable para todos los empleados.

La evolución de la seguridad y salud ocupacional ha sido un proceso continuo, influenciado por los cambios en la sociedad, la tecnología y la conciencia pública sobre los derechos y la salud de los trabajadores. A medida que la sociedad avanza, también lo hacen las prácticas y estándares en este importante campo.